海南西点强化专业教授的内容包括:
1,蛋糕裱花类
2,主食面包类(汉堡包、吐司、餐包、披萨、三明治、火腿面包、全麦面包、硬面包、辫子包、莫斯哥餐包等......)
3,甜点面包类(肉松面包、酥粒面包、雪山酥、海绵瑞士卷、甜甜圈、毛毛虫面包、海绵小蛋糕、抹茶蛋糕卷、菠萝包、泡芙、肉松夹心蛋糕等......)
4,点心饼干类(蛋挞、杏仁饼、肉松酥、豆沙春卷、老婆饼、黄油曲奇饼、椰子球、蛋黄酥等......)
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