海南新东方烹饪学下西餐专业，培养高级西餐烹调技术和管理人才！
学习内容有：
法式西餐：
鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等
德式西餐：
烤鹅苹果酿馅，鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等
东南亚菜：
海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等
其他类（批萨、小吃等）：
哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果......
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