面积通常不大,产品种类丰富,和竞争对手之间产品差距不大,这就是我现有各类美食小店的基本特点,其也已经成为总多美食店的标配。
就拿面包店来说,当某家面包房从配送模式转换到现烤模式并发现效果不错后,所有面包店便都转成现烤模式。那些没有做出转变的便被淘汰了,这是很残酷的,但也是很真实的。
如今随着开店创业人群的不断涌入,行业竞争愈加激烈。在此情况下,如果想学面包开店创业,那就得做出自己的特色,首先得学好面包制作技术。
那去哪里学好呢?
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