海南新东方烹饪学校炭烤烤鱼培训班，学烤鱼 烧烤 就来海南新东方烹饪学校，学习内容包括：
香料的认识和用量
对新东方特色烤鱼香料秘密配方所需香料的认识，熟练掌握秘方上所 需香料的名称、香味及其作用，用法及其用量。
品种的选取及其宰杀

鱼的品种识别选购与处理，其中包括鱼的品种成本核算；鱼的洗杀与刀工技巧。

腌制和烧烤
熟练鱼的腌制技巧和香料的选取及其用量；掌握鱼的烧烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、时间的把控等）。
配菜的制作和装盘
学习配菜的制作方法，掌握配菜从切到炒的制作技巧，练习成品装盘把握配菜和鱼的摆放位置及其方法 提升成品的美感。
新东方所以专业，报名学会为止！
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