培训学生快速了解裱花蛋糕，专业基础理论知识，并迅速掌握专业技能，培养能独立上手操作的蛋糕师。
主要学习内容
花卉蛋糕、韩式裱花、国外流行样式......
常温蛋糕、艺术蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕 ......
甜点:马卡龙、水果挞、草莓慕斯、酸奶慕斯、红丝绒蛋糕、抹茶慕斯、提拉米苏......
 巧克力类 线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作、卡通公仔捏塑制作技术手法......
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