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目前市场上传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”,多数没有接受过正规系统的理论学习和系统的实践学习,技艺上难有创新。而经过专业学习的学生不仅会做,而且能根据市场需要不断创新,满足不同群体的需要!只有技术过硬,具备专业的创新思维的西点师,才是西点市场急需的!
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