学早餐,小吃,面点等就到海南新东方烹饪学校。
【早餐市场前景】
开早餐店,所谓是投资少,利润可观的创业项目。现在主要是以上班族为主的,自己在家做早饭的非常少,大部分都是在外面买包子馒头油条吃,不分男女,老少的。针对人群广。
【早餐培训流程】:
1、各种原材料的识别及选择
2、面粉的选择技巧
3、和面、揉面技术
4、醒面的技巧要领
5、包子馅料的时蔬搭配
6、各种包子馅的制作技术
7、花卷花卷酱的制作技术
8、各种胚子制作技术
9、面食蒸制技术要领
【早餐培训内容】:
1、粉面系列:海南粉、陵水酸粉、后安粉、抱罗粉、热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉等等;
2、包子系列:慢头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、奶黄包、豆沙包、酱肉包等等;
3、小点系列:小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子等等;
4、煎炸系列:油条、欢喜坨(麻元)、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼等等;
5、羹粥系列:豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、蛋瘦肉粥制作、大米粥、蔬菜肉末粥制作、赤豆粥、八宝粥等等;
6、豆皮系列:三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮等等;
7、香饼系列:千层饼、葱油饼、馅饼等等;
海南新东方烹饪学校早餐培训班,粉面系列、包子系列、小点系列、羹粥系列通通都可以学习,早餐早点创业培训选择海南新东方烹饪学校就对了,欢迎咨询了解!
联系我时,请说是在海口便民网看到的,谢谢!