那么学西点技术要去哪里学好呢?
有人说直接去烘焙店打工一边学习,一边工作。但事实却有出入,一般没有那个烘焙店会让一个门外汉随意的进入厨房。就算可以让你当学徒,老板出于盈利为主,降低风险的目的,并不会让你直接参与烘焙核心工作,只是帮着做一些辅助工作,对于烘焙核心要领往往学不到。同时“教会学生饿死师父”,所以一同打工的师父是不会全心全意的教授的,这样最终出来的甜点口味偏大很大。
想学到毫无保留的西点技能,那就得选专业的专注于西点技能培训的学校。
海南新东方烹饪学校特经典西点、西点精英、西点强化等多个西点长期和短期培训课程,从业多年西点工作的资深西点师担任教职工作。先进西点烹饪设备,实战型教学,毫无保留的教学,实打实传授技术技巧。
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