海南新东方烹饪技工学校2019年秋季招生全面启动啦！
初高中生必选专业，烹饪大师 行政主厨必选专业--金领大厨专业
现在报名 尽享6大福利：
免试入学
报名前可申请免费体验，感兴趣再报名
双重证书
大专学、历，中式烹调师等技能证书
就业服务
入学即签订就业协议，推荐就业
名企直招
毕业招聘会全年为你免费提供
免息分期付款
可申请分期付学费，减轻经济压力 且分期是可以免息的
预订名师
提前预订优秀班主任，烹饪名师
培养目标：以培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型技术人才。
学习内容
学习中国传统八大菜系（川鲁苏粤徽湘闽浙），并包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
金领大厨专业课程还包括：
基本：认识格式调味品，器皿、灶台流程、案板流程、菜肴味型，掌握上浆、挂糊、勾芡等技术，以及进行刀法、翻锅、颠勺等基本功的训练。
食品雕刻：传授站台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授学生流行冷菜的制作，传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作以及酱卤烤鸭、格式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃的制作。
拓展训练：对于时尚西餐、中西式面点进行部分学习。
就业安排在即将毕业时学校提供五重就业保障，四项就业指导，为合格毕业生推荐到宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位。
学生来校参观满意后报名，入学即签订就业协议，本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等企业就业。学校打造五重就业保障，四项就业指导，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障。
 
联系我时，请说是在海口便民网看到的，谢谢！