海南新东方烹饪学校西点专业，培养精通西点技能的人才！
四个学期 阶段教学 循序渐进 学有所成
培养目标：以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。以企业需求为基准，培养西点行业急需人才。
学习内容：本专业以实践操作为主，主要学习各式西点制作：
如马卡龙，意式提拉米苏、慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，
翻糖蛋糕；各种面包的制作：如丹麦面包、吐司；
并学习巧克力制作、韩式裱花等。
就业安排：在即将毕业时学校提供
五重就业保障，四项就业指导，为专业合格毕业生
推荐到宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、
西点烘焙连锁企业的工作要求。
第一阶段：传授西点面包整形，蛋糕基础抹面制作等专业理论知识学习，裱花课程花卉类制作，烘焙西点干点类制作，西点基本功强化练习！
第二阶段：
 陶艺蛋糕学习与制作，巧克力配件学习与制作，翻糖蛋糕学习制作，多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作；
第三阶段学习：甜面包，丹麦面包，法式面包，吐司面包，欧式面包，杂粮面包，花式面包，三明治，披萨等品类制作，曲奇，手工饼干、千层饼、泡芙类等干点类制作！
第四阶段：塔、派类，慕斯，巧克力制作，被状慕斯制作，提拉米苏等西点流行点心制作，月饼，绿豆糕，果冻等品类自作，岗位模拟及就业指导等等！
联系我时，请说是在海口便民网看到的，谢谢！