海南新东方烹饪学校针对广大西点爱好者、创业人群,开设西点创业定向班,现面向社会招生中,专业学习内容包括:
面包类:餐包、三明治、六角、豆沙面包、芝士面包、果酱面包、甜吐司调理面包、菠面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包、奶香排包、咖啡核桃面包、夹心牛角面包等
蛋糕慕斯类:虎皮蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯、日式轻黄蛋糕、瑞士卷蛋糕、香橙天使蛋糕、红丝绒蛋糕、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力慕斯、英式水果蛋糕、巧克力核桃蛋糕、巧克力插件制作等
饼干小西点类:杏仁、瓦片芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇、酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼、讲解制作滇式,苏式月饼讲解西点展台设计讲解等等
裱花:梭形边篱笆形边贝壳边正反花边波浪边字体练习裱花嘴应用玫瑰花康乃馨
祝寿类《寿公,松鹤延年》抹弧形胚抹直胚卡通两款牡丹花水果蛋糕婚礼蛋糕
欧式蛋糕 陶艺蛋糕等
最终教学内容请电话详细了解确定!欢迎来电或到校了解。
联系我时,请说是在海口便民网看到的,谢谢!